【書籍】自然との共生をめざすコメ作り

\\\　本を出版しました　///

粕渕辰昭・荒生秀紀　共著

【 本の内容 】

無肥料・無農薬でコメを多収することをめざして、2007年から2019年までの13年の間、山形大学フィールド科学センターで取り組んできた内容をできるだけまとめて書きました。

この本がめざしたのは、研究者向けの専門書でも、コメ増収のためのハウツー本でもありません。

この本がめざしたのは、
「イネとはどんな作物なのか」
「田んぼとはどんな農地なのか」
「無肥料・無農薬でコメを作るとはどういうことなのか」
「コメをたくさん取るためには，イネとどう関わればいいのか」
など、取り組んできたなかで生じた疑問について実験し、調べ、考えたことをできるだけ整理してまとめることです。

本のタイトルに「新農書」と入れたのは、私たちがこの挑戦を始める端緒となった「江戸時代の農書」を意識したからです。
農書にはどうしたらコメが沢山とれるかだけでなく、その背景にある著者の考え・歌・なかには人としてどう生きるべきかという“処世訓”まで書かれているものもありました。
農書とは、コメ作りに対する「思いの丈」のすべてをこめた本なのだと感じました。

この本は江戸時代の農書に続く新たな農書でありたいと思います。
この本をお読みいただいた方が、この本が農書に少しでも近づいていると感じていただけたら、私たちが書いた目的は半ば達成できたと思います。


【 本の構成 】

第1章　無肥料・無農薬で多収する
第2章　イネの植物としての特徴と性質
第3章　イネの性質と栽培管理
第4章　田んぼの特徴
第5章　田んぼの科学
第6章　田んぼとイネの関係
第7章　江戸時代の農書に見る多数回中耕除草
第8章　江戸時代の多数回中耕除草法を現代に生かす
第9章　自然との共生をめざすコメ作り


【 本の体裁 】

46版　164ページ　横書き
図表およびカラー写真多数